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vitisphere.com
- 12 Jul 2020
Se penchant sur les effets anosmiques du coronavirus et pour mesurer l’impact réelle du covid-19 sur les capacités sensorielles des professionnels de la filière vin, le syndicat professionnel a lancé une étude d’impact sur l’odorat et le goût. L’Union des Œnologues de France s’est aperçu que les troubles olfactifs sont bien plus fréquents qu’attendus. Le travail sur une reconnaissance en maladie professionnelle se dessine.
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